КМУ1 автоматика для управления пастеризаторами и сырными ваннами

Технические характеристики

Параметр

 Значение
КМУ1-24.Р КМУ1-230.Р КМУ1-24.П

Тип прибора

Регулятор

Сенсорная панель

Индикация

2-строчный дисплей 16 символов и 2 светодиода («Работа, «Стоп») на лицевой панели прибора

Цветной 7’ сенсорный TFT экран.

Диапазон напряжения питания, В

19…30

(номинальное 24 В)

90…264 В

(номинальное 230 В)

23…27

(номинальное 24 В)

Потребляемая мощность, не более

10 Вт

8 Вт

Тип корпуса

Для крепления на DIN-рейку (35 мм)

Для крепления в щит

Интерфейс связи устройств

RS-485 (1) для связи с панелью КМУ-24.х.П

RS-485 (2) для связи с OwenCloud или ПК

RS-485 (PLC-порт/DB9M) – для подключения к КМУ1-х.х.Р

Степень защиты корпуса

IP20

IP65 – со стороны лицевой панели

IP20 – со стороны клеммника

Рабочая температура

0…50 ⁰С

Рабочая влажность

10…90 %

Средний срок службы

8 лет

Аналоговые входы

Количество

4

0

Тип подключаемых датчиков

Pt1000: α = 0,00385 1/°С (-200…+850 °C)

—

Предел основной приведенной погрешности, %

±0,5

—

Дискретные входы

Количество

8

0

Напряжение питания

24 В (постоянный ток)

230 В (переменный ток)

Дискретные выходы

Количество

8

0

Тип выходного устройства

Электромеханическое реле (нормально-разомкнутые контакты)

—

Коммутируемое напряжение в нагрузке резистивного типа, не более

30 В (постоянный ток), 250 В (переменный ток)

—

Допустимый ток нагрузки, не более

5А

—

Принципиальная схема подключения

Принципиальные схемы подключения

Модификации

Компоненты по отдельности:

  • КМУ1-230.СВ.Р – регулятор с питанием 230 В с алгоритмом сыроварни
  • КМУ1-24.СВ.Р – регулятор с питанием 24 В с алгоритмом сыроварни
  • КМУ1-230.ВДП.Р – регулятор с питанием 230 В с алгоритмом пастеризатора
  • КМУ1-24.ВДП.Р – регулятор с питанием 24 В с алгоритмом пастеризатора

Комплекты:

  • КМУ1-230.СВ.К — комплект панели с питанием 24 В и и регулятора на 230 В с алгоритмами сыроварни (КМУ1-230.СВ.Р + КМУ1-24.СВ.П)
  • КМУ1-24.СВ.К – комплект панели и регулятора с питанием 24 В обоих приборов с алгоритмами сыроварни (КМУ1-24.СВ.Р + КМУ1-24.СВ.П)
  • КМУ1-230.ВДП.К — комплект панели с питанием 24 В и регулятора на 230 В с алгоритмами пастеризатора (КМУ1-230.ВДП.Р + КМУ1-24.ВДП.П)
  • КМУ1-24.ВДП.К – комплект панели и регулятора с питанием 24 В обоих приборов с алгоритмами пастеризатора (КМУ1-24.ВДП.Р + КМУ1-24.ВДП.П)

Функциональные возможности

  • Автоматические режимы приготовления продукта (Пастеризация, Ферментация, Удержание).
  • Таймер коагуляции с мультипликатором.
  • Управление мешалкой с функцией реверса (через ПЧ или контактор).
  • Управление нагревателем.
  • Управление клапаном охлаждения.
  • Циркуляция теплоносителя в рубашке.
  • Контроль уровня воды в рубашке
  • Контроль аварий датчиков температуры
  • Контроль перегрева продукта и рубашки
  • Управление техническим процессом через сенсорную панель оператора
  • Управление группой из трех ТЭНов (при подключении к регулятору ПРМ-Х.1).
  • Работа с пятью рецептами.
  • Управление ПЧВ по интерфейсу RS-485.

Алгоритм работы

Алгоритм работы КМУ1-Р.ВДП
Алгоритм работы КМУ1-Р.СВ

Функциональная схема

Функциональная схема КМУ1

Архивация и диспетчеризация

КМУ1-Р имеет два сетевых интерфейса RS-485. Первый интерфейс служит для обмена данными с сенсорной панелью оператора. Второй интерфейс позволяет КМУ1 передавать информацию о состоянии системы на внешние устройства, например, на смартфон или ПК. Передача данных осуществляется через сетевые шлюзы в бесплатный облачный сервис OwenCloud.

Для ПК OwenCloud представлен в виде web-интерфейса, а для смартфонов разработано приложение под платформы Android и iOS. Облачный сервис позволяет следить за состоянием всей системы и при возникновении нештатной ситуации оповещает технолога для быстрого реагирования.

Передача данных и архивация с помощью OwenCkoud

Все аварийные события фиксируются в сервисе с меткой времени. OwenCloud ведет лог изменений, который позволит отследить все внутренние и принудительные изменения параметров пищевой установки за последние 90 дней. Параметры могут быть представлены как в графическом виде, так и в табличном. Помимо отслеживания параметров, сервис дает возможность удаленно изменять режимы работы, уставки, значения таймера и т.д.

Для местной диспетчеризации параметров процесса КМУ1 используется архиватор МСД200. Быстро настроить архиватор на работу с КМУ1 поможет готовая конфигурация МСД200 . Внутри архива содержится инструкция по работе с конфигурацией.

Схема когфигурации для архивации параметров на ОВЕН МСД200

Электрические схемы подключения

Общая схема подключения

 

Схема подключения привода ПЧВ
Схема подключения реверса мешалки
Схема подключения ПЧВ по RS-485

 

Входы
Тр — датчик температуры рубашки SB3 — кнопка «Уменьшить значение базового параметра»
Тп — датчик температуры продукта SB4 — кнопка «Активация функция таймера»
LS — датчик реле уровня SB5 — кнопка «Сменить режим»
SB1 — кнопка «Пуск мешалка» SB6 — кнопка «Пуск режим или Продолжить»
SB2 — кнопка «Увеличить значение базового параметра» SB7 — кнопка «Стоп режим»
Выходы
НТ1 — нагреватель P1 — насос циркуляции
М — клапан охлаждения EL1 — лампа сигнализации окончания таймера
КМ1 и КМ2 — магнитная катушка промежуточного реле мешалки EL2 — лампа сигнализации окончания режима

 

Габаритные размеры

Габаритные размеры сенсорной панели оператора в комплекте КМУ1
Габаритные размеры контроллера в комплекте КМУ1

 

Комплектация

КМУ1-К

КМУ1-Р

Паспорт

Паспорт

Гарантийный талон

Гарантийный талон

Руководство по эксплуатации

Руководство по эксплуатации

КМУ1-Р

Комплект клеммных соединений

Кабель для связи с КМУ1-Р

Документация и ПО

Документация
webРуководство по эксплуатации КМУ1-ВДП.К pdf 3.32 MB
webРуководство по эксплуатации КМУ1-ВДП.Р pdf 3.57 MB
webРуководство по эксплуатации КМУ1-СВ.Р pdf 3.68 MB
webРуководство по эксплуатации КМУ1-СВ.К pdf 3.95 MB
Готовая конфигурация для архивации параметров на ОВЕН МСД200 pdf 2.73 MB
Руководство по эксплуатации (краткое) КМУ1-хП pdf 1.15 MB
Сертификаты
Декларация о соответствии на КМУ1 230В pdf 0.93 MB
Декларация о соответствии на КМУ1 24В pdf 0.82 MB

Описание

КМУ1 – это набор автоматики, состоящий из контроллера и сенсорной панели оператора. Контроллер оснащен специализированным программным обеспечением, а панель оператора имеет визуализацию, подготовленную для работы с технологическим процессом пищевого производства. Оборудование применяется для автоматизации процессов пастеризации молока, вина, соков в ваннах длительной пастеризации (ВДП) от 30 до 400 литров, а также для управления сырными ваннами с электрическим нагревом.

Преимущества

Автоматическая пастеризация
Оператору не потребуется отслеживать момент выхода на температуру пастеризации и следить за ее поддержанием.
Вариативность управления
КМУ1 имеет 4 варианта взаимодействия с оператором: через лицевую панель контроллера, сенсорную панель оператора, внешние кнопки и по сети RS-485.
Контроль состояния системы
Комплект автоматики для пищевого производства следит за всеми узлами установки
Таймер коагуляции с мультипликатором
Вспомогательная функция учета времени созревания сгустка поможет приготовить сыр нужной твердости в автоматическом режиме.
Готовый алгоритм
Автоматика уже имеет необходимое программное обеспечение и готовую визуализацию.
Алгоритм регулирования
Для исключения ситуаций порчи продукта из-за превышения допустимой температуры КМУ1 использует специализированный алгоритм регулирования
Интерфейс взаимодействия
Готовый интерфейс сенсорной панели разработан с идеологией максимальной информативности
Архивация
Встроенные возможности бесплатного облачного сервиса OwenCloud позволяют хранить параметры регулятора последние 90 дней.

 Области применения

Области применения

Индивидуальная разработка

Учитывая индивидуальные запросы партнеров и клиентов, компания ОВЕН готова производить корректировку своей продукции под интересы заказчика.

Если вы серийно производите емкостные пастеризаторы или сырные ванны и для вашего производства требуется уникальная модификация КМУ1 по функционалу, дизайну внешнего вида или комплектации, то мы готовы предложить следующие доработки:

  • Изменение логики работы регулятора под вашу задачу.
  • Смена цветовой гаммы и элементов визуализации на панели оператора.
  • Отображение названия вашей компании при загрузке устройств.
  • Подготовка набора сопроводительной документации с учетом изменений.

Обращаем ваше внимание, что приведенный перечень носит информативных характер. При необходимости внесения иных доработок мы готовы обсудить вашу задачу и предоставить для нее решение.